砂糖を理解するための10冊

エクーアココナッツシュガーは、ココナッツの蜜液（花蜜）を原料とする無精製・無添加・無着色の100%自然食品です。

・GI値35。

ココナッツシュガーは低GI値食品として注目されています。

他の砂糖類と比較すると最も低いのが特徴です。

・GI値が低いと血糖値は穏やかに上がりインシュリンの分泌を安定させますので、そのエネルギーの多くは活動することに消耗される結果、脂肪として蓄えられる可能性が下がります。

ココナッツシュガーには、20種類中16種類のアミノ酸がバランス良く含まれているだけではなく、そのなかでも旨味成分として知られるグルタミン酸が多く含まれ、そのまま食しても美味しく感じられる砂糖です。

・ビタミンも豊富で、お料理や飲料にご利用いただくだけで、健康増進に資する可能性があります。

• 商品価格：720円
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