5行でわかるフレッシュチーズ

名称ハルーミ内容量約200g(1パック)原産国キプロス原産地方　タイプフレッシュタイプ原材料牛乳、羊乳、山羊乳、ミント、食塩輸入者:(株)コトブキコーポ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】到着後10日前後の賞味期限となるよう発送いたしますが、お届けの地域によっては、お届けの6、7日後が賞味期限となる場合があることをご了承くださいませ。

【お届けについて】鮮度を保つため、当店ではお客様よりご注文を頂いてから、入荷の手配をとります。

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　トップページ > フレッシュタイプ > ハルーミ ハルーミ 珍しいキプロス産チーズ地中海に浮かぶ小さな島国、キプロス産の代表的チーズがこの『ハルーミ』です。

隣国のギリシャ産『フェタ』に似た食感がありますが、こちらは中にミントの葉を混ぜ込んであるのが特徴です。

ただし、これは香りづけの役割であって、そのまま口に含んだらまず塩気の強さを感じられることでしょう。

そのまま食べる際には、事前に塩気を洗い流しておいてください。

独特の歯ごたえを楽しんで実際に口の中でかみしめると、「キュッキュッ」と音がするくらいの弾力感があります。

モッツアレラのような舌触りですが、その弾力と、後からあふれ出すミルクの旨みはそれ以上かもしれませんね。

この『ハルーミ』をお買い上げになられたら、まずは簡単に塩抜きをして、キュッキュッという独特の歯ごたえを楽しんでみてください。

加熱して食べられることが多いしかし、このチーズはそのまま食べてもおいしいですが、スライスして焼いて食べるとさらにおいしいさがアップします。

加熱しても溶けてトロトロになりにくいので、焼いたり、衣をつけてフライにしたり、 お料理にしていただくのが現地の一般的な食べ方です。

日本のお餅を焼くように、わずかに焦げ目をつけて食べるのが最もシンプルな食べ方でしょう。

ぜひお試しください。

• 商品価格：1,944円
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