醤油を今まで以上に

■名称 濃口醤油 ■原材料 九州産大豆、国産小麦、食塩 （すべて九州産） ■内容量 900ml入ってます。

■賞味期限につきまして 製造日より1年6カ月間です。

■保存方法につきまして 直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。

■販売者 株式会社　竹之下フーズ 宮崎県都城市乙房町2467番地3　0986-37-0637 ■ご注意点につきまして 蓋を開けたままにすると酸化しますので、ご注意ください。

※発送まで1週間かかる場合もございますので、ご了承くださいませ。

6本まで同梱することが可能です。

ご注文殺到時には誠に申し訳ございませんが遅延致します。

・広告文責（株式会社　竹之下フーズ・0986-37-0637） ・メーカー名、又は販売業者名（株式会社　竹之下フーズ） ・日本製か海外製（日本製） ・商品区分（食品）醤油の裏側。

知らざる現実。

これを知っても、飲めますか？ 醤油や味噌を作られている会社の 社長さんとお話しをする機会がありました。

話を聞いていると、ゾっとするようなことが・・。

今までは、醤油なんて多少の好みはありましたが、 それほど、気にはしていませんでした。

はっきり言ってしまうと、どうでもよかった・・。

「安いやつでいいや」って感じです。

話を聞いた後、我が家の醤油をみてみたら。

。

お聞きした現実が広がっていました。

・・・。

「醤油を甘くみてはいけません。

」 話を聞けば聞くほど、醤油の現実はひどい有様で、 そんな醤油を、今までしっかり選ばずに使ってきたことを後悔。

今まで、どれだけの量を使ってきたのか・・、恐ろしい。

特売で売っているような、 安けりゃいいやという考えは一変しました。

高千穂工場をご利用されるお客様は、 食材に対してこだわりの強い方が多くいらっしゃいますので、 ご存知かもしれませんが、通常特売として売られている醤油は、 コストを下げるために塩水で薄めているそうです。

わざわざ「塩水」で薄めるんです。

実際、塩水で薄めただけでは、1週間もしないうちに腐ってしまうそうなので、 そこに保存料や防腐剤を入れ、なおかつ薄めた分、色がうすくなりますよね。

だから、カラメル色素で色をつけるようなことまでして作られているんです。

お話しをされた社長さんは、 しっかりちゃんとした商品を作れば、 そんなものは必要ないのにと嘆いていらっしゃいました。

しかも、使う大豆原料の多くは、3等や規格外の原料。

（1等大豆が一番ランクが高い） 安くないと売れないような、このご時世ですから、仕方ないのかもしれません。

いいものを作っても、売れないと作り続けることが出来なくなりますよね。

今では、昔からすると7割の醤油屋さんが廃業されているということもお聞きしました。

だけど、ここのお醤油屋さんは、買いにきてくれるお客様に、 自信を持ってオススメするために、信念を持って安心できる醤油を作っております。

お客様に喜んで欲しいのだそうです。

だから、お客さんに顔向け出来なくなる様なことは したくないとも、おっしゃっておりました。

コストをおさえた添加物にまみれた醤油が、バンバン売れていく中で、 そういう流れに乗らず、しっかりいい商品を作っている。

だから、ここの醤油は、安心して使えます。

私がこだわってますねー。

っていう話をすると。

そこの社長さんは、全部がそういう商品だから、特にこだわりではありません。

と言われていたので、いい商品を作るのが当たり前、最低限の事なんですね。

ですが、話を聞いた限り、こんなご時世に、 こんな美味しい醤油を作ってくれるなんてうれしいですよね。

なので、当店のお客様にもご案内したいと思ったので、 お願いさせて頂きました。

今回ご紹介する醤油は、「あめもん」という醤油で、 当店の丹念納豆と同じふくゆたか大豆の1等級を使ったしょうゆです。

原材料は、小麦、大豆、食塩。

すべてが九州産。

しょうゆは、納豆と違って、大豆の見た目がわからないので、 1等大豆を使わなくてもいいのですが、見えない所にもこだわり、 美味しい醤油を作るために。

1等大豆しか使っておりません。

みえないところにも、ちゃんとこだわりを見せているなぁと感じました。

この大豆の美味しさは、 当店も九州で栽培されるふくゆたか1等を使って納豆をつくっておりますので、その大豆の良さはしっかりと認識しておりますので安心です。

煮豆にしたときにも、本当に甘く美味しい大豆になっております。

そんな見えないところにもこだわる 私も、醤油なんて別になんでもいいやって思っていたくちですが、 味がはっきり分かるくらい違いますね。

あと味が全く違います。

最近当店では、あと味を押しすぎている感じがありますが、 食後もやっぱり気分よくいたいですよね。

しょうゆは1年以上の熟成がかかりますので、 売り切れる場合もございますが、その時はご了承くださいませ。

本当に安心で美味しい醤油を作ってくれます。

煮物でも刺身でもご使用下さい。

食べてる時も食べた後でも、すっきりとした気分のいい食事ができます。

ちなみに「あめもん」とはこちらの言葉で甘い物という意味です。

醤油が甘いわけではないのですが、この醤油を使って食べると、 食材の味をひきたてるのか、甘く感じるそうです。

このご時世、無添加の物を食べるのは、難しいです。

ありとあらゆるものに入っております。

日本人にかかせない私たちの血液のようなしょうゆは、 しっかり吟味してお選び下さい。

今までの怖い醤油から卒業です。

確かに、お値段的に高いのかもしれません。

しかし、少し使うだけ美味しいので、味ののびしろが全然違いますよ。

味がしっかりしているので、 この醤油は、本当に安心して使えます。

そんな醤油を使ってみたい方はこちらから↓ 安心して使える美味しい 無添加濃口醤油　九州産　「あめもん」

• 商品価格：1,404円
• レビュー件数：2件
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