ホットケーキ 恋は、遠い日の花火ではない。

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ご了承の上ご注文下さい。

■原料： 大豆粉(熊本県産）、米粉（熊本県産有機米ヒノヒカリ）、タピオカ（タイ産農薬検査済のもの）、きび砂糖（鹿児島県産）、食塩（長崎県産）、スキムミルク（北海道産）、ベーキングパウダー（アメリカ産）※砂糖は種子島の洗双糖。

食塩は対馬の藻塩。

ベーキングパウダーはRUMFORD社のアルミニウムフリーを使用しています。

■内容量：200g ■保存方法：直射日光及び湿気を避け常温にて保存してください。

■発売元：自然農園　蓮華熊本の自然食品【自然農園蓮華】「そい・ぷーどるホットケーキミックス（大豆粉×米粉）」 熊本県山鹿市で栽培された大豆フクユタカを使用し、独自の製法で無臭全粒大豆粉『そい・ぷーどる』を作りました。

カルシウムや鉄、葉酸、食物繊維等を豊富に含み、しかも糖質は小麦粉や米粉の約5分の1。

また大豆は低GI食品で体に負担のかかりにくい優しい粉です。

その『そい・ぷーどる』に熊本県産地粉、ミネラルの豊富な種子島の洗双糖、対馬の藻塩、アルミニウムフリーのベーキングパウダーなどの厳選素材をブレンドし、簡単にホットケーキが作れるミックス粉を作りました。

■作り方準備していただくもの：卵・・・2個、牛乳または豆乳・・・180〜200cc 1、ボールに卵を入れ泡立て器でよく混ぜながら、さらに牛乳または豆乳180を加えて混ぜます。

　最後にホットケーキミックスを加えて、だまがなくなるように混ぜ合わせます。

(かたいようであれば残りの牛乳を加えて下さい。

) 2、フライパンをよく熱し油を薄くひきます。

　一度火から下ろし濡れぶきんの上で少し冷まします。

(ジューっという程度) 3、弱火にしてお好みの量の生地を流し入れます。

4、表面に泡が出てきたら裏返し、表面を焼いて火が通れば出来上がりです。

※バター、蜂蜜、メイプルシロップなどお好みでどうぞ。

※小さな子供さんには、そのままでも十分おいしく召し上がっていただけます ※市販の焼きドーナツメーカーで焼いても美味しく召し上がれます。

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