ホワイトペッパーの新しい成熟

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＜賞味期限間近につき、訳あり半額セール＞ 賞味期限間近（2018/6/11迄）につき、半額でご奉仕♪

通常価格 3600円⇒1800円！！！ ※賞味期限ご確認の上、ご購入下さい。

＜送料無料＞有機JASオーガニック香りがきれいな白コショウ。

丁寧に磨かれた白胡椒だからこそ実現した、 ワンランク上の香りです 白コショウは「鳥小屋のにおいがする」と言われます。

だけど、それは実は独特の臭みが出てしまっている状態。

きちんと剥皮をしていない白コショウは、嫌な臭いが残るのです。

当店の白コショウは、「磨き」が違います。

だから、香りが綺麗で淡白な素材の香りを汚しません。

きちんと丁寧に磨かれた胡椒は、綺麗な澄んだ香りがします。

本当の、白コショウの香りを味わってみませんか？ 鳥小屋の匂いは、薄皮の匂い。

白ではなくて、茶色の粒が多いほど、嫌な臭いが強くなるのです。

ジャングルに自生する無農薬の胡椒を収穫しました。

自然の力強さが、香りにも表れています。

粒の白さがきれいな香りの証拠 通常白コショウは、黒コショウを水に浸け、ふやかして剥皮します。

1週間以上放置するので水腐臭が染み込み、養鶏場の臭いがするといわれています。

きちんと剥皮をしていない白コショウはの色はアイボリーです。

しかし、当店の白コショウは、浸水は短期間に抑え、更に、胡椒の粒が白くなるまで磨き上げます。

だから、香りが綺麗で、淡白な素材の香りを汚しません。

有名シェフがこぞって使う、ワンランク上の香り 「もう、他のコショウは使えない。

」（「ホテルアナガ」総料理長） 「納得のいく魚料理を作ってみたくなった。

」（大阪「マホロバ」中シェフ） 「この白コショウ、やばい」（中華「わさ」シェフ） こだわりの栽培・収穫方法 野生に自生する、完全オーガニックの胡椒を100％使用。

更に、完熟した胡椒の実だけを使用しているから、辛味成分も豊富です。

おすすめレシピ1 ワンランク上の香りと辛さ。

ダイナミックな肉料理にも おすすめレシピ2 魚料理はもちろん、チキンサラダなどの繊細な料理にも活躍 比べればわかる きちんと丁寧に磨いているから、きれいな香り 内容量 500g 原材料 有機白胡椒 原産国 スリランカ 賞味期限 2018/6/11 有機 JAS認定　コントロールユニオン